„Najbardziej szokujące pościgi” to program ukazujący działania służb porządkowych podczas pościgów za zbiegami. Dzięki niespotykanemu dotąd dostępowi do materiałów z różnych źródeł — od kamer samochodowych, przez monitoring miejski i kamery w domowych dzwonkach, po nagrania ze smartfonów — widzowie mogą zobaczyć, jak wygląda prawdziwe polowanie na uciekinierów.

Z bliska śledzimy, jak funkcjonariusze tropią podejrzanych i krok po kroku docierają do nich, często w dramatycznych i nieprzewidywalnych okolicznościach.